【欧派】欧派厨房设计专家提醒您 厨房空间不必做得满满的

    欧派厨房设计专家提醒您 厨房空间不必做得满满的

家里最拥挤的地方，大概就数厨房间了，上橱柜、下橱柜，加上冰箱之类，厨房间往往被做得满满当当的。

一般公寓房的厨房间面积本来就小，大者不过10平方米，小者只有5个平方米左右，所以厨房间里除了通道，就尽是橱柜了。

这些功能中，有三项是“铁打”的：洗涤池、炉灶、冰箱。

通常双槽的洗涤池长度在90厘米，炉灶在60－70厘米，冰箱在55－60厘米。

一字型、l型的橱柜（下柜），2.4米至3.6米，就可以安置洗涤池、炉灶，并有切洗与摆放物品的台面，下面的箱体及上柜，加上冰箱，也足能放置物品等，满足三口之家，甚至五口之家之用。

根据计算，洗涤池、冰箱、炉灶三点之间，最省力的距离，加起来应该在3.6米至6米之间，小于3.6米，工作的面就会显得狭小，大于6.6米，操作的效率就会降低。

而洗涤池于炉灶之间工作最频繁，之间的距离在1.2米至1.8米较为合适。

按照上海人的烹饪操作习惯与人体工学，据佳园装潢多年的实践，如果以一字形橱柜为例，通常厨房间理想的宽度在2.4米，除橱柜与设备的宽度0.6米外，有1米宽的操作距离，加上0.8米的通行宽度，就相当理想了。

而案台操作区长度至少在1.o6米，操作时双臂就可以很舒展了。

上柜深度包括门板在0.35米，操作时就不会觉得头部有障碍。

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